Oppsummering Diett 2: resistent stivelse
Endelig ferdig med tre uker på diett med fokus på resistent stivelse! Jeg skulle egentlig bare bruke to uker på dette, men utvidet dietten med en uke, fordi de to første ukene var preget av både...
View ArticleHjemmelaget hvitløksolje (lavFODMAP)
Mange med IBS opplever plager når de spiser løk og hvitløk. Disse grønnsakene har store mengder FODMAPs (fruktaner) i seg, noe som gjør at de raskt kan by på trøbbel om du har en sensitiv mage....
View ArticleBæsj som medisin
Fikk du med deg dokumentaren som gikk på NRK1 på torsdag? Dokumentaren har den fine tittelen “bæsj som medisin” og handler blant annet om IBS, tarmflora og avføringstransplantasjon...
View ArticleMeksikansk gryte (lavFODMAP)
Inneholder link til tanum.no Heisann! I dag deler jeg en populær lavFODMAP-oppskrift fra min andre bok Godt for Magen Denne kan fint erstatte fredagstacoen om du ønsker en ørliten forandring :) Gryten...
View ArticleDiett 3: Periodisk Faste
Jeg er godt i gang med diett 3 av 5 i Prosjekt Sterk Tarmflora, og denne gangen er det periodisk faste som står på planen. Dette med periodisk faste var ukjent for meg før jeg selv startet på søndag,...
View ArticleSlik går det: Periodisk Faste
Her kommer en liten oppdatering på hvordan min første uke på periodisk faste har gått! I forbindelse med Prosjekt Sterk Tarmflora, har jeg fulgt periodisk faste i over en drøy uke nå, og det går...
View ArticleSurdeigsbrød av spelt med frøtopp (lavFODMAP)
Disse surdeigsbrødene er både enkle å lage, nydelige på smak og ser innmari lekre ut - er du ikke enig? Dessuten får du masse sunne fibre og fettsyrer som er bra for både fordøyelsen og ikke minst de...
View ArticleOppsummering Periodisk Faste
Her kommer en sen oppsummering fra diett nr. 3 av 5 i Prosjekt Sterk Tarmflora! Jeg har nå gjennomført to uker med periodisk faste for å kjenne på hvordan det påvirket både fordøyelsen og etterhvert...
View ArticleJulebrød av surdeig og spelt (lavFODMAP)
Magevennlig, hjemmelaget julebrød - kan du tenke deg noe bedre nå i disse førjulstider? Jeg har alltid vært svak for julebrød, gjerne de som kjøpes ferdig, men siden magen ikke er like begeistret var...
View ArticleWaldorfsalat (lavFODMAP)
Waldorfsalat - en klassiker på koltbordet og til magert kjøtt som kalkun. Jeg har laget en magevennlig variant; laktosefri, uten eple og litt mindre stangselleri. Oppskriften finner du også i boken min...
View ArticleVelkommen 2018!
Inneholder link til min nye bokGodt nyttår, kjære deg! Håper jula har vært fin og at du er klar for å starte det nye året med friskt mot! :)Tanken i dag var å gi et obligatorisk tilbakeblikk for året,...
View ArticleTarmstyrkende lavFODMAP-mat (min nye bok)
Innlegget er egenreklame og inneholder link til nettbutikkHei! Først og fremst vil jeg bare takke for fine tilbakemeldinger på forrige innlegg. Jeg tar nå en dag om gangen, setter med små, daglige mål...
View ArticleTarmstyrkende spansk omelett (lavFODMAP)
Husker du i høst, da jeg snakket om at vi kan styrke de gode bakteriene i tarmen ved hjelp av resistent stivelse? I dag får du en god oppskrift som inneholder mye av dette gunstige fiberet, nemlig...
View ArticleVelkommen til boklansering 1. februar :)
Hei! Nå er jeg en liten dagstur i Oslo i forbindelse med et foredrag jeg skal holde senere. Jeg skal snakke om tarmstyrkende fiber for en gruppe mennesker - noe som alltid er gøy :)Om bare ei uke...
View ArticleBlåbærgrøt (lavFODMAP)
Denne grøten er proppet med magevennlig fiber og sunne plantestoffer, noe både du, magen din og de gode bakteriene i tarmen vil sette pris på. Du kan erstatte litt av havregrynene med enten...
View ArticleFastelavnsboller av surdeig og spelt (lavFODMAP)
Bakst laget med surdeig og spelt er lavFODMAP. Dette gjelder heldigvis ikke bare brød, men også andre bakervarer som for eksempel disse bollene. Søndag er det fastelavn, så i dag får du oppskrift på...
View ArticleMagevennlig proteinpizza (lavFODMAP)
Denne oppskriften er inspirert av de enkle proteinrundstykkene jeg har liggende på bloggen. Denne pizzaen spiser vi like gjerne på en fredagskveld som på en helt vanlig ukedag hvor vi har lyst på noe...
View ArticleCranberry coconut balls (lavFODMAP)
Jeg er hekta på energikuler om dagen, og spesielt varianter av disse enkle sjokoladekulene med valnøtter. De er så god til kaffen eller bare når jeg har lyst på noe godt. Kulene er basert på rå havre,...
View ArticleOppdatert liste over FODMAPs i matvarer
Hei du! Jeg har oppdatert listen over FODMAPs i matvarer, med nye matvarer og noen nye mengdeanbefalinger. Ikke minst har listen fått nytt design for å gjøre den mer oversiktlig :)Om du allerede er...
View ArticleSurdeigsbrød av spelt med havre og valnøtter (lavFODMAP)
Denne oppskriften er inspirert av det grove surdeigsbrødet med valnøtter fra min nyeste bok tarmstyrkende lavFODMAP, og er en av mine favoritter. Valnøtter i brød er bare helt fantastisk! Dette er et...
View Article