Laktosefri fløteis (lavFODMAP)
Is er det beste jeg vet, og jeg lurer litt på hvorfor jeg ikke gjør dette hver helg? Det er slett ikke vanskelig å lage laktosefri is selv! Har du iskremmaskin, tenker jeg at det er enda enklere, men...
View ArticleRISMELK: Fra lav til høy, og nå tilbake til lavFODMAP
I august 2015 kom det noen overraskende nyheter om FODMAP-innholdet i rismelk: forskerne ved Monash University hadde oppdaget svært høye nivåer av oligosakkarider (galaktaner og noe fruktaner) i...
View ArticleForedrag i Lillestrøm 24. mai
Førstkommende tirsdag (24. mai) holder jeg foredraget mitt om IBS, FODMAPs og lavFODMAP-dietten i Lillestrøm!Sted: Lillestrøm kultursenter - Scene 5-kaféenDato: Tirsdag 24. Mai Kl. 19:30Varighet:...
View ArticleLavFODMAP i Spania
I løpet av vinteren/våren har jeg flottet meg med to snarturer til varmere strøk. I februar besøkte jeg mamma som er bosatt på Gran Canaria halve året og i slutten av april reiste min samboer og jeg...
View ArticleGaram Masala Kylling med Raita (lavFODMAP)
Denne indiske retten er inspirert av Trines (Trines Matblogg) Chicken Tikka Masala med raita og nanbrød! Jeg har laget den flere ganger med stor suksess, selv med mine magevennlige endringer uten løk...
View ArticleBakt havregrøt med blåbær (lavFODMAP)
Jeg elsker å lage noe ekstra godt til kvelden, enten i form av brødvafler, cottage cheese-lapper eller noe annet sunt, godt og magevennlig. Dette er mat som magen min virkelig setter pris på, og det...
View ArticleHar du 5 minutter? Vinn boken Godt for Magen!
Hei! I dag lurer jeg på om du har 5 små minutter til å hjelpe meg litt. Jeg vil gjerne lære mer om hva du som leser med mageplager ønsker og trenger hjelp til når det gjelder lavFODMAP-dietten og...
View ArticleGresk salat med halloumi og cantaloupemelon (lavFODMAP)
Hva er vel bedre enn en frisk, næringsrik og magevennlig salat i denne sommervarmen? :D Denne oppskriften er fra min nyeste bok, Godt for Magen, og er en av mine favoritter! Halloumi er en kypriotisk...
View ArticleLavFODMAP-handleliste
Er du ny på lavFODMAP-dietten eller synes du det er vanskelig å vite hva du nå skal spise? Du har kanskje gått gjennom listen over FODMAPs i matvarer, og tenkt at dette blir for omfattende å sette i...
View ArticleProteinkilder på lavFODMAP-diett
Dette er det første innlegget hvor jeg går i dybden av deler av min lavFODMAP-handleliste. Om du ennå ikke har skaffet deg handlelisten, kan du legge igjen ditt navn og epost-adresse i feltet under, så...
View ArticleMelkefrie alternativer på lavFODMAP-diett
I forrige innlegg skrev jeg om lavFODMAP-handlelistens melk- og meieriprodukter. Dagens innlegg er til dere som ikke tåler melk eller ikke spiser meieriprodukter av ulike grunner. La oss gå gjennom...
View ArticleGratis nettkurs: Bli kvitt mageplagene! (lavFODMAP)
Denne sommeren har jeg ikke skrevet bok, men jobbet nesten like hardt med andre FODMAP-prosjekter. Blant annet et gratiskurs til dere! Kurset består av 6 leksjoner og tar det gjennom det du trenger å...
View ArticleForedrag om IBS og lavFODMAP-dietten i Sandefjord 25. august
Snart er det duket for høstens første foredrag om lavFODMAP-dietten for kranglete mager: torsdag 25. august tar jeg turen til Sandefjord bibliotek kl. 19:00! Det blir også mulighet til å kjøpe en...
View ArticleSuper-knekkebrød med frø og surdeig (lavFODMAP)
Jeg har begynt å eksperimentere litt med oppskriftene mine om dagen, gjøre små endringer for å se hvordan jeg kan gjøre dem bedre - og enda mer magevennlig. Disse knekkebrødene kan du lage uten...
View ArticleNye matvarer i oppdatert FODMAP-liste
Fikk du med deg at Monash University har testet nye matvarer? Jeg har oppdatert listen over FODMAPs i matvarer slik at du nå får den nyeste informasjonen på norsk fra meg. Jeg oversetter informasjonen...
View ArticleSurdeigsbrødvafler (lavFODMAP)
På denne bloggen kan du finne oppskrift på både brødvafler og proteinvafler - to av mine mest populære oppskrifter. Jeg har tatt brødvaflene til nye høyder og laget en surdeigsvariant. Litt for moro...
View ArticleOm IBS på Helsekontrollen på TV2 i morgen!
Hei! Det går litt tid mellom innleggene for tiden, og det er fordi jeg jobber igjen med et nytt prosjekt, nemlig et større online-kurs om lavFODMAP-dietten! Kurset lanseres 17. oktober - så følg med om...
View ArticleGratis webinar om kosthold ved mage- og tarmplager!
Hei! Som du kanskje har fått med deg, har jeg lenge jobbet med et større online-kurs for å hjelpe deg med kranglemage til en bedre hverdag. Nå er kurset snart klart for lansering :) :) :) Dette vil jeg...
View ArticleSaftige proteinrundstykker med gulrot (lavFODMAP)
"De beste proteinrundstykkene du har laget hittil!", sa min samboer da jeg lagde disse første gang. I denne varianten tilsetter du revet gulrot i deigen som gir en mild søtsmak og et saftig, mer...
View ArticleSpanske kjøttboller i spicy tomatsaus (lavFODMAP)
Spanske kjøttboller i spicy tomatsaus passer til både glutenfri pasta, ris eller en deilig, hjemmelaget potetmos. Ikke minst er disse utmerket på et magevennlig tapasbord! Lag opp en stor porsjon og...
View Article